Slagter Baagø

Forretter

Rødtunge

• Hvidvinsdampet rødtunge med laksemousse
• Rejer
• Kaviar
• Flute og smør

Minimum 10 personer.
 

Vis mere
Pr. person
Kr.
65,00

Varmrøget laks

• Varmrøget laks med hvidvinssky
• Rejer
• Grønne slikasparges
• Spinat
• Sauce verte
• Flute og smør

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
65,00

Kogt laks

• Kold, kogt laks
• Rejer
• Asparges
• Kaviar
• Laks bellevue dressing
• Flute og smør

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
65,00

Hovedretter

Kalvesteg

• Kalvesteg stegt som vildt
• Hjemmelavet broccolisalat
• Smørstegte kartofler
• Syltede pærer med ribsgele
• Vildssovs

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
180,00

Oksefilet

• Helstegt oksefilet
• Ovnstegte kartofler
• Bønnesalat
• Glaseret løg
• Hjemmelavet rødvinssauce

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
180,00

Krondyrsteg

• Helstegt krondyrsteg
• Kastaniemos
• Walforffsalat
• Franske ærter
• Vindruesalat
• Vildtsovs

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
220,00

Desserter

Lækker chokoladekage med is 
 Kr. 55,00
Tiramisukage 
 Kr. 55,00
Islagkage 
 kr. 55,00

Natmad

Skrub-af-suppe 
 kr. 50,00
3 saltsnitter med slagterens hjemmelavede pålæg 
 kr. 50,00
Let og festlig pølseanretning (minus brød, fedt og smør) 
 kr. 50,00
Glaseret skinke eller hjemmelavede frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat 
 kr. 50,00