Slagter Baagø

Julefrokost

Mesters julebord

• Vælg 2 slags sild (Se under valgfri sild)
• Sylte med sennep og rødbede
• Æg og rejer med citron og mayonnaise
• Mørbradbøf med bløde løg, svampe og bacon
• Ribbenssteg med rødkål og surt
• Lun leverpostej med bacon og ristede svampe
• Brie ost med druer
• Risalamande med kirsebærsauce
• Hjemmebagt brød, krydderfedt og smør

Vis mere
Pr. person
Kr.
199,00

Luksus julebord

• Vælg 2 slags sild (Se under valgfri sild)
• Fiskefilet med hjemmerørt remoulade
• Graved laks med rævesauce
• Sylte med sennep og rødbede
• Æg og rejer med citron og mayonnaise
• Andebryst stegt med svesker og æbler, orangemarineret rødkålssalat
• Mørbradbøf med bløde løg, svampe og bacon
• Ribbenssteg med rødkål og surt
• Lun leverpostej med bacon og ristede svampe
• Juledeller med rødkål
• 2 slags oste med druer, syltede valnødder og friske figner
• Risalamande med kirsebærsauce
• Hjemmebagt brød, krydderfedt og smør

Vis mere
Pr. person
Kr.
299,00

Juleplatte

• Vælg 1 slags sild (Se under valgfri sild)
• Æg og rejer
• Røget andebryst med peberrods-/tyttebærdressing
• Gravad laks med sennepsdressing
• Roastbeuf med hjemmelavet remoulade
• Hønsesalat med ristet bacon
• 2 slags oste med druer
• Hjemmebagt brød, krydderfedt og smør

Vis mere
Pr. person
Kr.
200,00

Valgfri sild

• Marineret sild med karrysalat 
 Frit valg
• Kryddersild med rødløg og kapers 
 Frit valg
• Karrysild med æg 
 Frit valg
• Stegte sild i lage med løg og kapers 
 Frit valg
• Sild i tomat med sherry og løg 
 Frit valg

Ved bestilling af mesters julebord eller luksus julebord giver Slagter Baagø mandelgaven.
Min. 10 personer.